Flamborant Salvagnin Vaud AOC

Steckbrief

Artikelnummer

8415

Kategorie

Rotwein

Land

Schweiz

Traubensorten

• Gamay
• Pinot Noir

Region

Waadt

Volumen

12.5 %

Abfüllung

50 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Wird im Edelstahltank traditionell ausgebaut.

Charakter

Fruchtiges, typische Gamay Bouquet. Am Gaumen gute Struktur, abgerundet.

Geschichte

Die "Cave de Jolimont", Mont-sur-Rolle, gehört zu Château d'Allaman, welche im Besitz der Firma Schenk in Rolle ist. Dieses dem Genfersee zugewandte prachtvolle, auf die Feudalzeit des 12. Jahrhunderts zurückgehende Schloss hat viel erlebt! Von den Bernern 1530 gebrandschatzt, wurde es im 17. Jahrhundert wiederaufgebaut. Der Hauptbau gewann jedoch erst nach der Ankunft der Marquise Jeanne-Marguerite de Langallerie, 1723, seine frühere Würde und Pracht zurück. Die Marquise veranstaltete hier rauschende Feste für ihre illustren Gäste. 1755 kaufte der Genfer Gaspard de Sellon den Besitz. Nach dem Tod von Hortense de Sellon im Jahre 1905 fiel das Schloss deren Nichte, Madame de Loriol, zu.

Konsumhinweis

Kleine Mahlzeiten, weissem und rotem Fleisch, Käse.