Cuatro Rayas 0% Verdejo alkoholfrei

Steckbrief

Artikelnummer

40739724

Kategorie

Alkoholfreie Weine

Land

Spanien

Jahrgang

2024

Traubensorte

• Verdejo

Region

Rueda

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Die Verdejo-Trauben werden nachts mechanisch gelesen und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Alkohol wird anschließend durch ein kontinuierliches Destillationsverfahren unter Vakuum entfernt. Dieses Verfahren ist kurz, findet ohne hohe Temperaturen statt und bewahrt so die Aromen und den Geschmack des Weins.

Charakter

Ein blassgelber Wein mit feinen Aromen von Fenchel, Zitrusfrüchten und weissen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich sanft und zugleich lebendig, mit einem frischen, fruchtigen Abgang.

Geschichte

Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1935 zurück. 85 Jahre Geschichte und Anstrengung haben Cuatro Rayas heute zur Referenz für spanische Weißweine gemacht. Heute produziert Cuatro Rayas hauptsächlich aus der Rebsorte Verdejo und führen den Weissweinkonsum in Spanien an. Die Weine sind in über 50 Ländern vertreten.

Konsumhinweis

Hervorragend als Aperitif. Passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Austern, Gemüse und Reisgerichten.