Il Gatto Ciucco DOC Maremma Toscana * Azienda Agricola Girasasso

Steckbrief

Artikelnummer

46503725

Kategorie

Roséwein

Land

Italien

Jahrgang

2025

Traubensorte

• Ciliegiolo

Region

Toscana

Volumen

13 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden sofort gepresst und bei niedriger Temperatur in Stahltanks vergoren, um zarte Rosatöne zu erzielen. Der Ausbau erfolgt mindestens 6 Monate auf der Hefe.

Charakter

Im Glas zeigt er zarte Roséreflexe. In der Nase zeigt der als Rosé vinifizierte Ciliegiolo elegante Noten, die an rote Sommer- und Waldfrüchte erinnern, wie Sauerkirsche und Erdbeeren. Die ausgeprägte Säure unterstützt die Trinkfreude.

Terroir

Rebsorte der Küstenregion.

Geschichte

Ein Ort, an dem Natur und Geschichte zwischen den Weinreben und den Wurzeln der Zeit miteinander verschmelzen. Unser 18 Hektar grosses Weingut liegt gegenüber dem Schloss von Pia de Tolomei, an das Dante im fünften Gesang des Purgatorio erinnert, und erstreckt sich über eine Landschaft von aussergewöhnlicher Schönheit, in der Vergangenheit und Gegenwart harmonisch miteinander verschmelzen. Unsere 8 Hektar Rebfläche, die sich auf die Rebsorten Vermentino, Viognier und Ciliegiolo verteilen, sind das Ergebnis sorgfältiger und respektvoller Arbeit und von Suolo e Salute, der renommiertesten Zertifizierungsstelle der Toskana, als biologisch zertifiziert. Jeder Schluck Wein erzählt eine Geschichte, eine Reise, die in der Maremma beginnt und bis auf Ihren Tisch reicht.

Konsumhinweis

Der perfekte Sommerapéro Wein