Aalto DO Ribera del Duero Bodegas Aalto
75 cl / Car x6 / 2021
CHF 53.50
Abgeholt CHF 52.50
Steckbrief
- Artikelnummer
- 46184721
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Spanien
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorte
- Tempranillo
- Region
- Ribera del Duero
- Volumen
- 15 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Vinifikation im Stahltank. Danach wurde der Wein während 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
- Charakter
- Dunkles Purpurrot. Sehr intensiv fruchtiges Aroma mit Holznoten im Hintergrund, die ihm Komplexität verleihen, seine Frische aber nicht beeinträchtigen. Im Mund breit, strukturiert und elegant, wie es sich für eine ausgezeichnete Reifung gehört; nicht stechend und mit einer Tanninstruktur, die perfekt mit dem Alkohol- und Säuregehalt harmonisiert.
- Geschichte
- Bodegas Aalto ist die eine der grossen Erfolgsgeschichten des Ribera del Duero des letzten Jahrzehnts. Gegründet wurde das Weingut erst 1999 von Mariano Garcia, davor 30 Jahre lang Weinmacher von Vega Sicilia und Javier Zaccagnini mit dem Ziel, basierend auf sehr alten Tempranillo-Weinbergen und dem riesigen Erfahrungsschatz von Mariano einen neuen, revolutionären Wein zu erschaffen.
- Konsumhinweis
- Dunklen Pilzgerichten, dunklem Fleisch