Bobal DO Utiel-Requena Casa Lo Alto

Steckbrief

Artikelnummer

46855717

Kategorie

Rotwein

Land

Spanien

Jahrgang

2017

Traubensorte

• Bobal

Region

Murcia und Valencia

Volumen

15.5 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

24 Monate lang in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Die Produktion des Jahrganges 2021 ist limitiert auf 5030 Flaschen, da nur selektionierte Trauben aus den besten Lagen für dies Spezialität verwendet wurden.

Charakter

Dunkelviolette Farbe. Intensives und blumiges Bouquet von kleinen schwarzen Früchten, Aromen von Vanille und Gewürzen. Im Gaumen vollmundig mit geschmeidigen und seidigen Tanninen.

Terroir

Das Traubengut stammt aus Parzellen des Weinbaugebietes Utiel-Requena, welches im Hinterland von Valencia liegt. Die Bobal Trauben reifen an den besten Lagen an über 45-jährigen Rebstöcken.

Geschichte

Das Anbaugebiet Utiel-Requena befindet sich im hügeligen Hochland westlich von Valencia und verdankt seinen Namen den beiden grössten Orten der Region. Eine Spezialität der D.O. sind Weine aus der lange Zeit vernachlässigten Bobal-Traube, die mit spannenden Würznoten und dunklen Beerenaromen punkten kann. Sie hat einen grossen Teil zum immensen Qualitätssprung beigetragen, den das Gebiet in den letzten Jahren hingelegt hat. Die Finca Casa Lo Alto liegt westlich der Ortschaft Requena und wurde bereits 1796 gegründet. Auf rund 70 Hektar wachsen die Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah sowie Bobal. Garnacha und die weisse Sorte Chardonnay ergänzen den Sortenspiegel.

Konsumhinweis

Lamm, Rind, grilliertem Fleisch, Pasta