Caladessa Syrah DOC Alentejo Herdade da Calada *
21%
Neu
75 cl / Car x6 / 2021
CHF 18.50CHF 23.50
Abgeholt CHF 17.50CHF 22.50
Steckbrief
- Artikelnummer
- 47526721
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Portugal
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorte
- Syrah
- Region
- Alentejo
- Volumen
- 14.5 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Handverlesene Trauben. Danach wir der Wein 10 Tage mazeriert gefolgt von einer temperaturkontrolliertne Gärung. 50% der Partie wurde für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässernausgebaut.
- Charakter
- Intensives Aroma von roten Früchten und Gewürzen, präsentiert reife und seidige Tannine, gute Säure und sehr anhaltend.
- Terroir
- Sandiger roter Ton mit Quarz.
- Geschichte
- Das Weingut liegt ca. 15 Kilometer von der zum Weltkulturerbe gehörenden Stadt Evora entfernt. Ab 1998 wurde das Gut von der Familie von Blanckart aufgebaut, bevor es in den Besitz der französisch-portugiesischen Weinfamilie Penauille überging. Unter der Leitung von Eduardo Cardeal wird die Rebfläche behutsam erweitert und das Sortiment stetig den wachsenden nationalen und internationalen qualitativen Erfordernissen angepasst. Als Berater wirkt der deutsche Weinspezialist Carsten Heinemeyer.
- Konsumhinweis
- Fleischgerichte, Wild