Château Haut-Maurac AOC Médoc

Steckbrief

Artikelnummer

42051720

Kategorie

Rotwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2020

Traubensorten

• 60% Merlot
• 40% Cabernet Sauvignon

Region

Bordeaux

Volumen

14 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Ausbau während 18 Monaten zu 60% im grossen Bottich und zu 40% in Eichen-Barriques (25% davon neu).

Charakter

Konzentrierte schwarze Frucht springt aus dem Glas, das ist ein charmanter Strahlemann, zeigt perfekte Reife in Form von konzentrierter, köstlich süsser Frucht. Was die Nase verspricht, bestätigt der Gaumen eindrücklich. Diese Extraktsüsse, das kann man schon beinahe als opulent bezeichnen. Der Wein bleibt jahrgangstypisch mit viel Frische unterlegt zeigt er Kraft und Fülle und ein die Sinne betörendes Aromenspiel. Ein Traumwein, vielleicht sogar der bisher beste Haut-Maurac.

Terroir

Die 28 Hektar Reben befinden sich in der Nähe der Gironde und sind somit begünstigt durch ein ideales Mikroklima. Zusammen mit dem in dieser Region raren Garonne-Kiesboden, optimal.

Geschichte

Olivier Decelle hat mit Jean Faure und Haut-Maurac zwei ganz aussergewöhnliche Weingüter gekauft. Er gibt auch unumwunden zu, dass nicht er selber der Kenner war, der zielgerichtet das Allerbeste gekauft hat, was es in Bordeaux gab. Es war sein Freund Jacques Boissenau, der berühmte Önologe, welcher ihm diese Tipps gegeben hat. Haut-Maurac besitzt zusammen mit den Nachbarn Sociando-Mallet und Charmail das wohl beste Lagenpotenzial im nördlichen Médoc.

Konsumhinweis

Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf