Château Pape Clément AOC Pessac-Léognan

Steckbrief

Artikelnummer

42685719

Kategorie

Rotwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2019

Traubensorten

• 51% Cabernet Sauvignon
• 46% Merlot
• 2% Petit Verdot
• 1% Cabernet Franc

Region

Bordeaux

Volumen

14.5 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Im Barrique

Charakter

Dunkles Purpurm mit violett-schwarzen Reflexen. Das Bouquet zeigt viel Cassis, Brombeernoten sowie orientalische Gewürze, Tahiti-Vanille und getrocknete Pfefferkörner. Am Gaumen stoffig mit dichtem, austrocknendem Extrakt, der mit massiven Tanninen besetzt ist. Die wunderbaren Flieder- und Cassis-Noten im gebündelten Rückaroma bieten einen schönen Kontrast dazu.

Terroir

Péssac-Léognan, Bordeaux, Frankreich

Geschichte

Das Weingut Château Pape Clément ist bereits seit Jahrhunderten für seine erstklassigen Weine bekannt. Einst war es Bertrand de Goth, der das Weingut im Jahr 1300 erwarb - er wurde wenig später zum Papst gewählt und hieß fortan Klemens V. Seit dem Jahrgang 1986 in Bestform, insbesondere seit Bernard Magrez das Gut übernommen hat. Das Gut liegt auf ausserordentlich leichtem, kieshaltigem Boden. In der zweiten Hälfte der 1980er Jahre wurde Pape Clément einer der Stars von Bordeaux.

Konsumhinweis

Wild, grilliertem Fleisch, Geflügel.