Fläscher Pinot Noir Bovel AOC Graubünden

Steckbrief

Artikelnummer

35203723

Kategorie

Rotwein

Land

Schweiz

Jahrgang

2023

Traubensorte

• Pinot Noir

Region

Bündner Herrschaft

Volumen

13 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Wurde während 8 Monaten in Barriques ausgebaut.

Charakter

Himbeeren, Erdbeeren, eleganter Körper, lang

Terroir

Das Traubengut stammt aus den Parzellen der Gemeinde Fläsch der Bündner Herrschaft.

Geschichte

Das Gut wurde von Daniel Marugg sen. als gemischte Landwirtschaft geführt. Ab 1976 konzentrierte er sich auf den Weinbau. Nach seiner Ausbildung als Winzer übernahm Daniel Marugg jun. zusammen mit seiner Frau Monika 1995 den Betrieb. Seit 1998 werden die Weine unter dem Namen Bovel auf den Markt gebracht. Kaum zu glauben, wenn man den beinahe zwei Meter Bündner-Riesen Daniel Marugg vor sich stehen hat. Er kann wirklich behutsam mit dem Pinot Noir umgehen! Kaum einer setzt das Neuholz der Barriques so dezent und gekonnt ein wie er, der voll auf die Karte Finesse und Substanz setzt.

Konsumhinweis

Lamm, Pilzrisotto