Inici DOQ Priorat Merum Priorati

Steckbrief

Artikelnummer

46231621

Kategorie

Rotwein

Land

Spanien

Jahrgang

2021

Traubensorten

• 60% Garnacha
• 15% Syrah
• 15% Carignan
• 10% Cabernet Sauvignon

Region

Priorat

Volumen

14.85 %

Abfüllung

150 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während 12 Monaten in gebrauchten französischen Barriques.

Charakter

Rote Beeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Anis; ausgewogen und lang am Gaumen, mit reifen Tanninen und einem Hauch Vanille.

Terroir

Priorat, Spanien

Geschichte

Merum Priorati liegt beim Städtchen Porrera im Osten des Priorat. Der mächtige Montsant schützt es vor den kalten Nordwinden, die Nachtwinde vom nahen Meer her bringen Abkühlung. Porrera gehört damit zu den kühlsten Ecken des sonst sehr heissen Priorat. Die Reben wissen das zu schätzen und danken es mit Finesse und Eleganz. Die vom Schiefer dominierten Böden sind nicht sehr tiefgründig, was die Reben zu tiefen Wurzeln zwingt und den Weinen Komplexität, Reichtum und Mineralität bringt. Der Rebsortenspiegel umfasst neben internationalen Reben auch die traditionellen Garnacha und Carignena.

Konsumhinweis

Geflügel, Fleischgerichten, Käse