Merlot Zürichsee AOC Zürichsee Zweifel 1898

Steckbrief

Artikelnummer

31153723

Kategorie

Rotwein

Land

Schweiz

Jahrgang

2023

Traubensorte

• Merlot

Region

Zürich

Volumen

14.4 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Ausbau in französischen und Schweizer Barriques während 12 Monaten. Ein Teil davon ist neues Holz.

Charakter

In der Nase reife Brombeeren, Kaffeebohnen und Schokolade. Der Wein profitiert vom warmen Jahrgang 2023 und überzeugt im Gaumen mit Fülle, Dichte und konzentrierten Aromen von dunklen Beeren und Mocca-Toffee im langen Abgang. Die präsenten Tannine sind harmonisch eingebaut und geben dem Weine eine gute Struktur.

Terroir

Der Lattenberg ist eine nach Südwesten geöffnete Arena in unmittelbarer Nähe des Zürichsees zwischen Männedorf und Stäfa. Die Lage brilliert durch die einmalige Kombination von doppelter Sonnenbestrahlung und Föhn.

Geschichte

Mit besten Reblagen, der seit über 600 Jahren vererbten Passion und einem innovativen Geist vermitteln Zweifel Weine puren Weingenuss! 1440 wurden erstmals Höngger Reben der Familie Zweifel urkundlich erwähnt. Neben den Stadtzürcher Lagen Klingen und Riedhof wird aus eigenen Weinbergen in Regensberg, Otelfingen, Stäfa und Remigen AG sowie von befreundeten regionalen Weinbauern jeden Herbst hervorragendes Traubengut nach Höngg gebracht, wo Stadtwinzer Urs Zweifel mit dem neuesten Know-how und modernster Technologie keltert und es unter die 100 besten Schweizer Winzer (Vinum) geschafft hat.

Konsumhinweis

Grilladen, Schmorgerichte, Schokoladenkuchen