Numina Malbec Mendoza Bodegas Salentein

Steckbrief

Artikelnummer

51540720

Kategorie

Rotwein

Land

Argentinien

Jahrgang

2020

Traubensorte

• Malbec

Region

Mendoza

Volumen

14.5 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Vergärung im grossen Holzfass sowie die Reife in Barriques.

Charakter

Kirschen und Gewürze, kräftig, intensiv

Terroir

Das Traubengut stammt aus den Reihen von El Oasis im Valle de Uco, Provinz Mendoza. Diese wurden im Jahre 2000 auf 1100 Meter ü. M. gepflanzt.

Geschichte

Das argentinische Pionier-Unternehmen Salentein ist 1992 vom holländischen Geschäftsmann Mijndert Pon gegründet worden. Die markante Bodega ist in Form eines Kreuzes gehalten, wo die Weine 8 Meter unter der Erde in einem Berrique-Keller reifen, der an ein Amphitheater erinnert. Die Weinberge für die Barrel Selections liegen im Herzen des Uco Valley auf 1050 bis 1700 Metern Höhe. Die Nächte sind kühl und die Tage sonnig und warm. Die Höhenlage und die besonderen Klimaeigenschaften machen das Uco Valley zu einer der privilegiertesten Weinregionen Südamerikas.

Konsumhinweis

Fleischgerichten und Grilladen