Ocioto Cuvée rot Zweifel 1898 AOC
37.5 cl / Car x28 / 2022
CHF 14.20
Abgeholt CHF 13.20
Steckbrief
- Artikelnummer
- 30555822
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Schweiz
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- Verschiedene Traubensorten
- Pinot Noir
- Garanoir
- Regent
- Maréchal Foch
- Léon Millot
- Pinot Noir
- Garanoir
- Regent
- Maréchal Foch
- Léon Millot
- Monarch
- Cabernet Cortis
- Region
- Zürich
- Volumen
- 13.5 %
- Abfüllung
- 37.5 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Die verschiedenen Traubensorten werden in der Regel einzeln vinifiziert und am Schluss assembliert. Der Ausbau findet in Barriques und Grossholzfässern während 12 Monaten statt.
- Charakter
- Süssbeerig, Rosinen, Pflaumen, dicht, voll, weich
- Terroir
- Das Traubengut stammt aus den Parzellen am Regensberg. Diese südexponierten Kalkböden zu Füssen des mittelalterlichen Städtchens Regensberg liegen auf ca. 480 bis 600 Meter ü.M.
- Geschichte
- Mit besten Reblagen, der seit über 600 Jahren vererbten Passion und einem innovativen Geist vermitteln Zweifel Weine puren Weingenuss! 1440 wurden erstmals Höngger Reben der Familie Zweifel urkundlich erwähnt. Neben den Stadtzürcher Lagen Klingen und Riedhof wird aus eigenen Weinbergen in Regensberg, Otelfingen, Stäfa und Remigen AG sowie von befreundeten regionalen Weinbauern jeden Herbst hervorragendes Traubengut nach Höngg gebracht, wo Stadtwinzer Urs Zweifel mit dem neuesten Know-how und modernster Technologie keltert und es unter die 100 besten Schweizer Winzer (Vinum) geschafft hat.
- Konsumhinweis
- Wild, asiatischer Küche, Schokoladen-Desserts