Passo di Tambo Ticino * Merlot DOC Tamborini SA
Neu
75 cl / Car x6 / 2024
CHF 22.65
Geliefert CHF 23.65
Steckbrief
- Artikelnummer
- 831524
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Schweiz
- Jahrgang
- 2024
- Traubensorte
- Merlot
- Region
- Tessin
- Volumen
- 13 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Stahltank. Hergestellt wie ein Ripasso mit einer zweiten Gärung auf einem konzentrierten Merlot-Trester.
- Charakter
- Strahlendes Rubinrot mit schönem Glanz. Sauerkirschen und Himbeeren in der fruchtbetonten Nase, ergänzt durch etwas Lebkuchenwürze und einem zarten Veilchenduft. Am Gaumen sticht die präzise Merlotfrucht heraus, rotbeerig geprägt, unterlegt von einer passenden Frische und etwas Bittermandel unterlegt, sehr gradlinig und typisch, saftig im lange ausklingenden Finale.
- Geschichte
- 1968 hat Claudio Tamborini das in den 1940er-Jahren gegründete Weinhaus Tamborini von seinem Vater Carlo übernommen. Der bekannte Tessiner Winzer ist stolzer Besitzer von 27 Hektar Rebfläche in den besten Lagen des Kantons und führt das Unternehmen heute gemeinsam mit seinem Neffen Mattia Bernardoni. Tamborini ist bekannt für klassische und grosse Merlot-Gewächse.
- Konsumhinweis
- Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.