PURO Malbec Biologisch Dieter Meier

Steckbrief

Artikelnummer

862724

Kategorie

Rotwein

Land

Argentinien

Jahrgang

2024

Traubensorte

• Malbec

Region

Mendoza

Volumen

14 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben für den sortenreinen Puro Malbec werden Ende März von Hand gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. 80% des Weins werden in Edelstahltanks und Betonfässern vergoren und ausgebaut, um den fruchtigen Charakter und die Sortentypizität des Weins darzustellen. Die anderen 20% werden acht Monate lang in Barrique Fässern der dritten Generation ausgebaut, um die Komplexität des Weines zu erhöhen. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.

Charakter

Der Malbec-Klassiker von Dieter Meiers Weingut! Undurchdringliches Violett-Rot im Glas, toller intensiver Duft nach schwarzen Beeren, Blüten, Lakritze, Menthol und etwas Asphalt. Wie immer stoffig und nicht scheu, kräftig und füllig, viel saftige Frucht, trotzdem mit Balance, ohne mastig zu wirken. Eine Spur Salzigkeit im Abgang macht die Sache komplett. Perfekt zu vielen kräftigen Gerichten und natürlich zu Grilladen aller Art.

Konsumhinweis

Pasta, Tapas, Grilladen