Pyros Appellation Malbec San Juan

Steckbrief

Artikelnummer

51531720

Kategorie

Rotwein

Land

Argentinien

Jahrgang

2020

Traubensorte

• Malbec

Region

Valle de Pedernal

Volumen

14 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Wurde während 12 Monaten zu jeweils 50% in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.

Charakter

Schwarze Früchte, Rauch, violette Blumen,

Terroir

Das Traubengut stammt aus den Parzellen "Piedra de Fuego" im Valle de Pedernal, Provinz San Juan.

Geschichte

In der Provinz San Juan, zu Füssen der Anden, liegt das Pedernal-Tal, die Heimat von Pyros Wines. Das Weingut wurde 2008 von Myndert Pon, dem Gründer von Bodegas Salentein, aufgebaut und zeichnet sich durch seine besondere Lage in einem geschützten Talkessel auf 1'250 bis 1'500 M.ü.M. aus. Auf den kalkhaltigen Böden und im kühlen, kontinentalen Klima entstehen ausdrucksstarke Weine. Für die Veredelung dieser Trauben zu Weltklasse-Weinen ist die Argentinierin Paula Gonzáles zuständig.

Konsumhinweis

Grilladen, Chili con Carne, Fleisch