Clavien Humagne Blanc AOC Valais Bercoula SA *

Steckbrief

Artikelnummer

34026723

Kategorie

Weisswein

Land

Schweiz

Jahrgang

2023

Produzent

Bercoula SA

Traubensorte

• Humagne Blanc

Region

Wallis

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Der Wein wurde grösstenteils im Stahltank ausgebaut, ein kleiner Anteil reifte im Holzfass.

Charakter

Dieser feine, elegante Wein überzeugt mit einem blumigen Bukett, das an Linden- und Aprikosenblüten erinnert. Die schöne Frische, die gute Struktur und die ausgezeichneten Länge bieten einen besonderen Genuss und sind die Grundlagen für eine Lagerung bis zu 10 Jahren.

Terroir

Verschiedenen Lagen in Miège und Umgebung.

Geschichte

Als die Walliser Wein-Ikone Gérald Clavien eine Nachfolgelösung für seine Rebberge in Miège und Umgebung suchte, war den beiden Freunden Amédée Mathier und Urs Zweifel schnell klar, dass sie diese Chance nutzen möchten. Sie gründeten eine Firma mit Sitz im Wallis und nannten sie Bercoula, nach der berühmtesten Weinlage, die sie gemeinschaftlich von Clavien übernommen hatten. Das Herz von Maison Bercoula schlägt für die einheimischen Rebsorten: Petite Arvine, Heida, Humagne Rouge, Pinot Noir, Syrah und viele mehr. Maison Bercoula vereint sein Walliser Herz mit Zürcher Geist.

Konsumhinweis

Fisch, hellem Fleisch und asiatischen Speisen, aber auch einfach so zum Apéro