Drink JUni 2025
SBAGLIATO
Negroni Sbagliato bedeutet “Falscher Negroni“, weil er nicht mit Gin zubereitet wird, sondern mit Prosecco oder ganz generell Schaumwein. Der Legende nach griff 1972 in der Mailänder «Basso»-Bar der Bartender Mirko Stocchetto an einem hektischen Abend einfach zur falschen Flasche und goss Wermut und Campari mit der falschen Flasche auf. Der Drink ist zwar noch heute weniger legendär als das Original – er schmeckt aber in den allermeisten Fällen nicht “Sbagliato” (falsch) schmeckt, sondern perfetto.
Zubereitung
- 3 cl Campari
- 3 cl Carpano Antica
- Auffüllen mit Prosecco
Zuerst Eis in ein Glas füllen, Campari und Vermouth abmessen und hinzugeben, danach mit Prosecco auffüllen.
Mit einem Löffel rühren und mit Orange garnieren.
Empfohlene Zutaten
- Campari
- Vermouth
- Prosecco
Als alkoholfreie Variante mit 3 cl San Bitter, 3 cl Jsotta Rosso Senza auffüllen mit Freixenet 0.0 % Blanco
Erhältlich
Diese und weitere Produkte finden Sie online in unserem Webshop und bei uns im Getränkefachmarkt an der Wurmistrasse 3 in 6023 Rothenburg.