Gewürztraminer Réserve Demi Sec AC Alsace Domaine Fernand Engel *
Neu
75 cl / Car x6 / 2024
CHF 19.80
Geliefert CHF 20.80
Steckbrief
- Artikelnummer
- 41962724
- Kategorie
- Weisswein
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2024
- Traubensorte
- Gewürztraminer
- Region
- Elsass
- Volumen
- 12.5 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Das spätgereifte Traubenmaterial wird im Stahltank mit angenhmer Restsüsse ausgebaut.
- Charakter
- Goldgelb in der Farbe, mit aromatischen Noten nach blühenden Rosen und Früchten wie weisser Pfirsich, Mango, Litschis sowie mit Anklängen nach weihnachtlichen Gewürzen wie Anisstern und Zimt.
- Terroir
- Tiefe und steinige Lehm-Kalkstein-Böden auf einem Grundgestein aus hartem Kalkstein.
- Geschichte
- Am Eingang des Dorfes Rorschwihr überblickt das Weingut (Domaine) Fernand Engel den Hügel und ist mit seinem modernen Stil ein Kontrast zum Rest des malerischen Dorfes. Innerhalb einer Generation hat sich das 62 ha grosse Anwesen zu einem der bedeutendsten elsässischen Weingütern im ökologischen Landbau entwickelt. Das ganze Jahr über kümmern sich etwa zwanzig Menschen um die wachsende Rebe, sie kennen jede Parzelle und jeden Rebstock.
- Konsumhinweis
- Exotischer und asiatischer Küche, kräftigen Käsesorten, zu Foie Gras, als Aperitif oder zum Nachtisch zu Pralinen oder Schokoladencake.