Weisser Burgunder Knewitz VdP Gutsweine Weingut Knewitz
Neu
75 cl / Car x6 / 2023
CHF 19.90
Geliefert CHF 20.90
Steckbrief
- Artikelnummer
- 40226723
- Kategorie
- Weisswein
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorte
- Weissburgunder
- Region
- Rheinhessen
- Volumen
- 12.5 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Gärung mit traubeneigenen Hefen, Ausbau im Stahltank
- Charakter
- Reife Apfelschalen und Papaya, am Gaumen leicht fordernd mit einer verhaltenen Säure und einem schlanken Körper
- Terroir
- Kalk-Riff bildet den Untegrund für die Reben.
- Geschichte
- Der Aufsteiger der letzten Jahre in Deutschland. Vor 5 Jahren kannte niemand den Betrieb von Tobias und Björn Knewitz (beide um die 25 Jahre alt) aus Appenheim, heute ist er ein Spitzenweingut. Es ist im Besitz ausgezeichneter Lagen, deren Kalkböden der Erzeugung rassiger und mineralischer Gewächse entgegenkommt. Und so sind die Weine von Knewitz: stoffig, dicht, mit klarer und ausdrucksstarker Aromatik und schöner Mineralität und Länge. Beim Riesling laufen die Brüder regelmässig zur Hochform auf.
- Konsumhinweis
- Apéro, Fischgerichten, Käse