Corpinnat Huguet Brut Nature DO Corpinnat Can Feixes

Steckbrief

Artikelnummer

40640718

Kategorie

Schaumwein

Land

Spanien

Jahrgang

2018

Traubensorten

• 54% Parellada
• 25% Macabeo
• 21% Pinot Noir

Region

Cava Corpinnat

Volumen

12 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Die von Hand gelesenen Trauben werden vor der sanften Pressung sorgfältig selektiert. Der Stillwein verbringt vor der Flaschengärung sechs Monate in Tanks. Danach folgen 8 Jahre "sur lattes" (deshalb die Bezeichnung "Gran Reserva").

Charakter

Strohgelb mit Goldreflexen. Sehr feine und nachhaltige Perlage. Viel Frucht mit würziger Note.

Terroir

Penedès, Barcelona - Spanien

Geschichte

Für die Huguet-Familie von Can Feixes gelten Respekt und Umweltschutz als integraler Bestandteil von Qualitätsweinen. Sie möchten das Gleichgewicht in der Umwelt maximieren, um den authentischsten Ausdruck ihrer Landschaft widerzuspiegeln. Diese einzigartigen Bio-Weine sollen Emotionen erzeugen. Das Geheimniss liegt im aussergewöhnlichen Terroir, welches nur ihre Reben kennen. Dies macht Can Feixes und seine Weine zu etwas Besonderem. Das historische Weingut befindet sich in einer unvergleichlichen Umgebung an den Hängen der Berge nördlich der Weinregion Upper Penedès in Barcelona, mitten im Herzen des Cava Gebietes.

Konsumhinweis

Essensbegleiter vom Apéro bis zum Dessert und danach an der Bar.