Palmer Blanc de Blancs AOC Champagne

Steckbrief

Artikelnummer

40020700

Kategorie

Schaumwein

Land

Frankreich

Traubensorte

• Chardonnay

Region

Champagne

Volumen

12 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Klassische Flaschengärung, 5 Jahre auf der Hefe gelagert

Charakter

Zitrusnoten, Lindenblüten; frisch, seidig, mit viel Finesse und subtiler Mineralität

Terroir

Ausgezeichnete Premier Cru Lagen der Champagne

Geschichte

Champagne Palmer & Co. wurde 1947 gegründet. Durch geschickte Zukäufe ist das Haus kontinuierlich gewachsen, bis in den 80er Jahren die magische Grenze von einer Million produzierter Flaschen überschritten werden konnte. Der grosse Stolz von Palmer sind die klug verteilten Rebberge, ein Mosaik von 40 verschiedenen Lagen, das insgesamt eine Fläche von 415 Ha erreicht, 200 davon in privilegierten Premier- und Grand-Cru-Lagen. Diese Vielfalt ermöglicht es, bei der Assemblage aus dem Vollen zu schöpfen. Ziel ist immer eine perfekte Harmonie zwischen Chardonnay und den Pinots und eine bezaubernde Eleganz.

Konsumhinweis

Apéro, leichten Fischgerichten, besonderen Momenten