R de Ruinart AOC Champagne Ruinart

Steckbrief

Artikelnummer

88033

Kategorie

Schaumwein

Land

Frankreich

Traubensorten

• 60% Pinot Noir
• 40% Chardonnay

Region

Champagne

Volumen

12.5 %

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Traditionelle Methode

Charakter

Im Glas funkelt er in kristalliner Brillanz mit einem goldenen Schimmer. Im Geschmack blumig fruchtig, mit Aromen von Birnen, Trockenfrüchten, Nüssen und Mandeln, im Abgang Hefe und Brioche.

Terroir

Die Chardonnay-Reben der Grand-Cru-Weinberge aus den Regionen Côte des Blancs und Montagne de Reims

Geschichte

Das Haus Ruinart ist 1729 gegründet worden und ist damit das erste Champagnerhaus überhaupt. Seither befindet es sich ununterbrochen in Familienbesesitz. Es wurde immer von einem Familienmitglied geführt. Besonders eindrücklich sind die weitverzweigten Gänge in den Kreidefelsen der Crayères, wo die Schätze des Gutes reifen. Ruinart ist berühmt für seine eleganten und ungemein stilvollen Schaumweine, und der Dom Ruinart gehört zu den bemerkenswertesten Blancs de Blancs

Konsumhinweis

Apéro, Meeresfrüchten, Fisch