Chardonnay Barrel Selection Mendoza Bodegas Salentein

Steckbrief

Artikelnummer

51537722

Kategorie

Weisswein

Land

Argentinien

Jahrgang

2022

Traubensorte

• Chardonnay

Region

Mendoza

Abfüllung

75 cl

Konsumhinweis

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden von Hand gepflückt. Eine Kombination aus modernen und traditionellen Techniken. Reifezeit in ein-, zwei- und dreijährigen französischen Barriques während 8 Monaten

Charakter

Zitrus, leicht buttrig, Williamsbirne, Holz, nussig

Terroir

Das Traubengut stammt aus dem Valle du Uco, Provinz Mendoza

Geschichte

Das argentinische Pionier-Unternehmen Salentein ist 1992 vom holländischen Geschäftsmann Mijndert Pon gegründet worden. Die markante Bodega ist in Form eines Kreuzes gehalten, wo die Weine 8 Meter unter der Erde in einem Berrique-Keller reifen, der an ein Amphitheater erinnert. Die Weinberge für die Barrel Selections liegen im Herzen des Uco Valley auf 1050 bis 1700 Metern Höhe. Die Nächte sind kühl und die Tage sonnig und warm. Die Höhenlage und die besonderen Klimaeigenschaften machen das Uco Valley zu einer der privilegiertesten Weinregionen Südamerikas.

Konsumhinweis

Meeresfisch, Geflügel, Kalb, Apéro