Pouilly Fumé La Moynerie AOC Pouilly Fumé Michel Redde
75 cl / Car x6 / 2022
CHF 27.00
Abgeholt CHF 26.00
Steckbrief
- Artikelnummer
- 41901722
- Kategorie
- Weisswein
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorte
- Sauvignon Blanc
- Region
- Loire-Tal
- Volumen
- 13 %
- Abfüllung
- 75 cl
Konsumhinweis
- Vinifikation / Ausbau
- Nach einer teilweisen Kaltmazeration wurde der Most kühl unter Verwendung einer lokalen Hefe vergoren und im Stahltank ausgebaut.
- Charakter
- Tropische Früchte, mineralische Noten, würzig, voller Auftakt, feine Säure, gute Länge
- Terroir
- Das Traubengut stammt aus den Parzellen der Appellation Pouilly-Fumé. 33% der Trauben stammt aus dem Dorf Saint Andelain mit Ton-Silex Böden, 33% kommt aus dem Dorf Pouilly-sur-Loire mit eher lehmigem Boden und 33% aus Tracy-sur-Loire mit Ton-Kalk-Boden.
- Geschichte
- Seit sechs Generationen ist der Weinbaubetrieb La Moynerie im Besitz die Familie Redde. La Moynerie ist ein Weinbaubetrieb von 40 Hektaren, der von seiner privilegierten Lage im Herzen der Weinberge des Weinanbaugebietes Pouilly sur Loire profitiert. Ein Großteil des Besitzes besteht aus einer wunderschönen, für die Loire typischen, Hanglage.
- Konsumhinweis
- Fisch mit Saucen, weissem Fleisch